药膳苦茶油鸡汤

土鸡腿肉、苦茶油、老姜、枸杞、当归、红枣、米酒。

1. 倒入苦茶油加入姜片用小火慢慢煸姜。
2. 加入土鸡腿肉拌炒出香味，再加入当归片、米酒、红枣及适量水煮滚约20-30分，起锅即可食用。( 煸姜时须用小火以免焦苦。)