About YUHAO
關於油好蒔光
100%純鮮苦茶油，嚴選當季新鮮苦茶籽
《油好蒔光》嚴選當季新鮮原料好油，傳承古法技藝低溫鮮榨，堅持週週榨油，只取第一道初榨的精華。 油好滴滴純萃璀璨耀眼，煎、煮、炒、炸、拌佳餚如日出蒔光灑落散發誘人光澤，令人不禁胃口大開、食指大動。 《油好蒔光》想為台灣好油建構一個未來的夢想，期望更多人體會信賴這份心意，了解我們對於好油的堅持。 從心感受台灣油好傳承技藝，重新了解好油著實得來不易。 《油好蒔光》邀您，享受第一道單純的美好。
只為取第一道初榨的精華
Our Products
優質苦茶油就在這
Healthy Cuisine
苦茶油健康料理教你做
藥膳苦茶油雞湯
準備食材
土雞腿肉、苦茶油、老薑、枸杞、當歸、紅棗、米酒。
料理步驟- 倒入苦茶油加入薑片用小火慢慢煸薑。
- 加入土雞腿肉拌炒出香味，再加入當歸片、米酒、紅棗及適量水...
苦茶油香煎鮭魚
準備食材
苦茶油、鮭魚一片
料理步驟倒入一茶匙苦茶油，將鮭魚瀝乾後放入轉小火，煎到兩面金黃即可起鍋。
黑麻油腰子
準備食材
腰子1副、黑麻油3大匙、生薑25g、鹽1小匙、米酒1大匙。
料理步驟- 腰子用熱水川燙約5秒後撈起泡在冷水裡，洗淨瀝乾用一小匙鹽抓勻。
- 黑麻油炒香薑片。 ...
苦茶油麵線
準備食材
麵線、苦茶油、油蔥酥、香菜
料理步驟- 起一鍋水，水滾後放入麵線煮約四分鐘後撈起。
- 加入苦茶油及油蔥酥均勻攪拌。
- 裝盤灑上香菜即可食用。
※依個人喜好可...
白麻油水餃沾醬
料理作法
白麻油、醬油、胡椒粉少許，調味即可。(可以個人喜好加入不同配方)
苦茶油涼拌秋葵
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