拌

面线、苦茶油、油葱酥、香菜

1. 起一锅水，水滚后放入面线煮约四分钟後捞起。
2. 加入苦茶油及油葱酥均匀搅拌。
3. 装盘洒上香菜即可食用。
   ※依个人喜好可加葱花、蒜末。

紫洋葱2颗、苦茶油1茶匙、松板猪、牛蕃茄1颗、香菜1束。

1. 将洋葱切薄丝浸泡在冰水去辣味，浸泡约2小时。
2. 牛蕃茄洗净切片备用。
3. 松板猪川烫至全熟。
4. 将所有食材混合倒入苦茶油均匀搅拌，装盘后放上香菜即可食用。

越光米、苦茶油、酱油膏。

将越光米煮熟後淋上苦茶油及酱油膏拌匀台可食用。

肉排、红藜饭、花椰菜、小甘蓝、豆类

1. 肉排煎後先放盘上
2. 依照个人喜好川烫想要吃的蔬菜
3. 红藜饭装盘，摆上肉排蔬菜，淋上苦茶油