苦茶油鸡

土鸡肉半只、苦茶油5大匙、姜片、盐巴1.5匙。

1. 倒入苦茶油加入姜片炒出香味加入盐巴拌均。
2. 再加入鸡肉用中火煸香上色即可食用。