
給您日出蒔光的好油
Healthy Cuisine
拌

苦茶油麵線
準備食材
麵線、苦茶油、油蔥酥、香菜
料理步驟- 起一鍋水,水滾後放入麵線煮約四分鐘後撈起。
- 加入苦茶油及油蔥酥均勻攪拌。
- 裝盤灑上香菜即可食用。
※依個人喜好可加蔥花、蒜末。

苦茶油拌洋蔥松板豬
準備食材
紫洋蔥2顆、苦茶油1茶匙、松板豬、牛蕃茄1顆、香菜1束。
料理步驟- 將洋蔥切薄絲浸泡在冰水去辣味,浸泡約2小時。
- 牛蕃茄洗淨切片備用。
- 松板豬川燙至全熟。
- 將所有食材混合倒入苦茶油均勻攪拌,裝盤後放上香菜即可食用。

苦茶油拌飯
準備食材
越光米、苦茶油、醬油膏。
料理步驟將越光米煮熟後淋上苦茶油及醬油膏拌勻台可食用。

苦茶油涼拌食蔬飯
準備食材
肉排、紅藜飯、花椰菜、小甘藍、豆類
料理步驟- 肉排煎後先放盤上
- 依照個人喜好川燙想要吃的蔬菜
- 紅藜飯裝盤,擺上肉排蔬菜,淋上苦茶油