苦茶油和茶籽油一樣嗎？

苦茶油是苦茶樹果實所搾取的油，苦茶樹高大可長至60年，苦茶籽葉子不製茶，專門榨油為主, 主要採集苦茶籽以果實榨油。苦茶油顏色為金黃色，味道清香淡雅。生飲清香回甘，不會有油膩難受的感覺。尤其選用低溫壓榨的苦茶油更能保留營養價值。

茶籽油則是我們日常泡茶的茶樹果實屬於茶葉的副產品，主要以烏龍茶籽居多。茶籽油顏色較深，為深棕色，火侯較大，會炒得較香，味道較為濃醇。 兩種油皆為優質食用油，涼拌、生飲、烹飪皆適宜。有些人身體偏燥熱體質，會選用苦茶油調理, 溫和不燥熱，對身體較無負擔。