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油好蒔光-純味黑麻油 250ML-1瓶

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油好蒔光-純味黑麻油 250ML-1瓶
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【 商 品 規 格 】

品  名 : 油好蒔光-純味黑麻油
成  份 : 100%麻油
產  地 : 臺灣
容  量 : 250ML±2%
使用方法 : 麻油燃點為170度,請用中小火烹煮。
保存方式 : 請保存於陰涼處,勿置於高溫處,以免變質,開封後請儘速食用,以免油品氧化變質,如有雲霧狀為自然現象請安心使用。
保存期限 : 未開封24個月。
黑麻油腰子
料理名稱

黑麻油腰子

準備食材

腰子1副、黑麻油3大匙、生薑25g、鹽1小匙、米酒1大匙。

料理步驟
  1. 腰子用熱水川燙約5秒後撈起泡在冷水裡,洗淨瀝乾用一小匙鹽抓勻。
  2. 黑麻油炒香薑片。
  3. 大火放入腰子快速的翻炒加入一大匙米酒,湯汁滾起來即可熄火。(炒太久腰子會縮水變硬)

黑麻油拌麵
料理名稱

黑麻油拌麵

準備食材

有機蕎麥麵、黑麻油、黑芝麻粒、青椒、紅椒、荳苗、紅蘿蔔、有機百頁豆腐、鹽、醬油。

料理步驟
  1. 有機蕎麥麵川燙5分鐘後撈起泡在冷水裡。
  2. 青椒、紅椒切段、紅蘿蔔切絲備用。
  3. 倒入一湯匙黑麻油將青椒、紅椒、紅蘿蔔翻炒,加入一小匙鹽、醬油均勻拌炒。
  4. 再加入有機蕎麥麵與蔬菜翻炒約1分鐘起鍋裝盤,灑上少許黑芝麻粒,再放上荳苗擺飾即可。

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